Fiquei babando quando a receita da Banofee chegou.
Gente: uma loucura!
Fiz em casa para receber meu amigo fomigão "Nemo" e seu filho querido "Allucard". E juntamente com outro formigão "meu marido" a Banofee praticamente acabou...
Receita original aqui: Banoffee do Panelaterapia
Detalhe: usei o Marshmallow no lugar do Chantilly. Mas assim fica beeeem doce, hein!
Receita do "Marshmallow":
INGREDIENTES:
2 claras
1 xícara de açúcar refinado
1/4 xícara de água
4 gotas de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata as claras em neve em potência máxima.
Mantenha a batedeira ligada enquanto prepara a calda com açúcar.
Numa panela pequena, coloque o açúcar e a água.
Deixe em fogo brando e mexa até ficar em ponto de fio...
Desligue o fogo e despeje bem devagar a calda às claras em neve, sempre com a batedeira ligada.
Coloque a essência de baunilha.
Bata até o marshmallow ficar cremoso.
