Torta de Atum (liquidificador)

Acabei de fazer a tortinha de atum, pois quis algo "jogo rápido".
Geralmente as tortas de liquificador são deliciosas e você não precisa se preocupar com recheio.
Da pra fazer com quase tudo que tem na geladeira e no armário, é só ter harmonia e bom senso.

TORTA DE ATUM - Liquidificador

Massa:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

3 ovos pequenos (ou 2 grandes)

1 ½ xícara de leite

½ xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Manteiga para untar a forma

Recheio:

1 lata de atum escorrido

1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)

1 tomate picado

½ xícara de mussarela em cubos pequenos

½ xícara de cebola picada grosseiramente

Cheiro verde a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

Num recipiente junte todos os ingredientes do recheio e misture bem.

No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.

Despeje metade da massa numa assadeira untada (20x30cm ou 30cm de diâm).

Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Coloque em forno pré-aquecido e asse por 30 min (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.

Serve 12 a 18 porções